Para mí, imprescindibles y algunos de mis favoritos (al margen de muchos clásicos):
1984, George Orwell
El túnel, Ernesto Sábato
Zorba, el griego, Nikos Kazantzakis
La asesina (es un librito muy corto, buenísimo, pero no recuerdo el nombre del autor, es griego también)
El Aleph, Borges
El amante, Marguerite Durás
El conde de Montecristo, Alejandro Dumas
Metamorfosis, Kafka
Frankenstein, Mary Shelley
El gran Gatsby, Fitzgerald (lo he leído en inglés y en español. Si encontráis una buena traducción, podéis leerlo en español, aunque siempre sea mejor en la lengua original)
El llano en llamas, Juan Rulfo
El nombre de la Rosa, Umberto Eco
El lobo estepario, Hesse (fantástico)
Los pilares de la tierra (engancha)
El ocho, Katherine Neville (este libro me impresionó especialmente porque no esperaba mucho de él, como bestseller. Me gustó mucho)
El fuego (segunda parte de El ocho)
¿Sigo? La lista puede ser interminable... os lo dije